官方通报“染色莴笋”：违法使用果绿食品添加剂，已对6家企业立案查处。极目评：不能只查企业不追监管责

📋总体概括

针对舆论关注的「染色莴笋」事件，官方发布通报确认系违法使用果绿食品添加剂所致，目前已对涉事的6家企业立案查处。该事件暴露出农产品流入市场前的染色造假链条，也引发媒体追问：监管环节为何未能及早发现，仅处罚企业而回避监管责任是否足以杜绝类似问题再次发生。