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星巴克:狼狈出走中国,咖啡之王靠美国能东山再起吗?

虎嗅24小时·2026/9/10 12:21:44🔗 原文

📋总体概括

本文是星巴克深度分析的下篇,聚焦其估值与成长问题。星巴克靠品牌与『第三空间』高溢价撑起近70%毛利,还通过储值卡形成类银行的浮存金模式,多年回购分红甚至把自己买成负权益,是典型的现金牛。但近年美国同店销售转负、中国市场失守、增长萎靡,好公司不等于好资产,文章核心是回答在增长乏力背景下这台现金牛到底还值多少钱。

关键信息

  • 星巴克靠品牌与第三空间溢价实现近70%毛利,盈利模式高度依赖高定价
  • 储值卡业务使其能像银行一样吸纳浮存金,构成独特现金流优势
  • 常年大手笔回购分红,公司已把自己买成负权益状态
  • 美国同店销售转负、中国市场失守,增长引擎双双熄火
  • 文章核心问题:在增长萎靡背景下,星巴克作为资产的估值还剩多少

🔥犀利点评

星巴克的困境本质是:高毛利模式建立在高线城市中产愿意为空间付费的前提上,而这个前提在中国被瑞幸们用9块9击穿,在美国被通胀下的消费降级侵蚀。现金牛最大的风险不是现金流断了,而是增长故事破灭后估值逻辑坍塌——负权益的资本结构在增长失速时会从财务美化变成负担。离开中国这个全球最大增长市场,星巴克剩下的故事很难撑起昔日溢价。

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