锅圈下调开店目标，“社区央厨”继续算店效账

📋总体概括

立志成为“社区央厨”的锅圈还在继续修整门店模型。 8月17日，锅圈披露2026年中报。上半年实现收入39.47亿元，同比增长21.8%；核心经营利润2.25亿元，同比增长18.3%。 但毛利率由去年同期的22.1%下降至21.5%，净利率也由5.9%降至5.4%。 截至6月底，锅圈拥有12198家门店，上半年新开997家、关闭365家，净增632家。与此同时，公司已经完成684家门店的