《龙餐馆》中，徐福的厨艺到底什么水平？

📋总体概括

要多读书， 篮球狗，科密，不合格的准程序员 查看知乎原文 结合当时的时代背景，我觉得徐福更像是国营饭店退下来的主厨。 达不到国宴大师、八大菜系样样精通的程度，但放在当时的东北，至少是国营饭店红案骨干的水平。 后来自己掌勺、带后厨，当个厨师长完全够用。 再加上脑子活、懂经营，扔到语言不通、食材不同的中东，他照样能把餐馆撑起来。 最能说明他基本功的菜，当然是那道“