超长蛋挞凉凉：流量造爆款，火不过俩月

📋总体概括

十一前借短视频爆火的「米级」超长蛋挞，曾在门店大排长队、全网收获约十亿次流量曝光、单品牌做到千万GMV，但国庆假期热度快速降温，网红效应持续不足两个月便断崖下跌。其爆火没有独家技术支撑，也缺乏产品迭代升级，仅靠短视频流量驱动，最终难逃昙花一现，成为小吃赛道网红化宿命的又一典型案例。