产业观察
水果罐头,为啥不“甜”了?
📋总体概括
国内水果罐头市场从2017年的115.7亿元缩水至2021年的81.8亿元,如今整体规模仅维持百亿元上下。这一曾被寄予厚望的快消品类正在持续走下坡路:特殊时期的囤货需求带来短暂回暖后再度归于沉寂。行业资本化程度极低,A股仅欢乐家一家上市,新三板也只有林家铺子、丰岛食品两家,资本市场对该品类基本失去兴趣,行业增长逻辑亟待重构。
⚡关键信息
- ▸国内水果罐头市场规模从2017年115.7亿元降至2021年81.8亿元,四年缩水近三成。
- ▸特殊三年的囤货需求曾短暂拉动品类增长,但随后市场规模回落至百亿元上下徘徊。
- ▸行业上市主体寥寥:A股仅欢乐家一家,新三板仅有林家铺子和丰岛食品两家。
- ▸资本市场对水果罐头品类兴致冷淡,反映行业缺乏增长想象力和优质标的。
🔥犀利点评
水果罐头的衰落本质是消费升级下的必然淘汰:冷链物流和生鲜电商把「新鲜水果随处可得」变成日常,罐头「储藏替代品」的核心价值被釜底抽薪。囤货红利只是回光返照,百亿市场里仅三家挂牌企业,资本早已用脚投票。不解决「高糖、不新鲜、无场景」的心智问题,这类品类只会继续萎缩。
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